制备鱼产品的方法
- 专利权人:
- 阿克蒂克IP投资公司
- 发明人:
- J·鲁图,P·金努宁
- 申请号：
- CN201680081951.3
- 公开号：
- CN108697107A
- 申请日:
- 2016.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 于磊`张福根
- 摘要：
- 一种制备鱼产品的方法。在该方法中，在僵直前状态下将宰杀后的鱼切片，在僵直前状态下从鱼片中去除皮，在僵直前状态下将无皮的鱼片设置在预盐渍过程中，并使其在那里保持预盐渍期间，将鱼片从预盐渍过程中移除，将鱼片设置在其运输包装中，在该包装中使其经历第二次盐渍过程，并且使鱼片保留在运输包装中至少一天。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
