Beverage products having steviol glycosides and at least one acid

• 收藏
• 分享

专利权人:

ザ コンセントレイト マニュファクチャリング カンパニー オブ アイルランド

发明人:

リー，トーマス,チャン，ペイ ケイ,チェン，ハン,ザニュースキー，トッド エイ,リー,トーマス,チャン,ペイ ケイ,チェン,ハン,ザニュースキー,トッド エイ

申请号：

JP2009553766

公开号：

JP5014442B2

申请日:

2008.03.13

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

Beverage products are provided which include rebaudioside A, erythritol, and an acid component. The beverage product has a titratable acidity in the range of about 8.75 to about 10.25, and a pH in the range of about 2.8 to about 3.3. Beverage products disclosed herein achieve a proper sweet/tart ratio to increase sweetness and to reduce tartness and bitterness of beverages made with natural sweeteners.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/