The present invention relates to an organic ginseng cultivation facility capable of controlling the growth, and to a method of cultivating organic ginseng using the same. According to the present invention, the facility comprises: a rainwater blocking means having a shape of a greenhouse, and blocking rainwater in order to prevent rainwater from being directly spread on ginseng planted inside a portable cultivation box filled with soil and having ginseng planted therein a box receiving frame having a cultivation box receiving part enabling the cultivation box to be spaced from the ground in an upper direction an insulation material placed above the cultivation box receiving part and a heating wire placed on the insulation material and emitting heat to transmit heat to the soil inside the cultivation box placed thereabove. According to the present invention, ginseng cultivated in the cultivation facility is not directly exposed to rainwater and the ginseng is not affected by pathogens on the ground, so the ginseng can be cultivated without spraying agricultural chemicals, and the temperature of soil for cultivating the ginseng may also be set to a suitable temperature to growth. Therefore, high quality ginseng may be harvested, and cultivation period may be shortened.COPYRIGHT KIPO 2016본 발명은 생육조절이 가능한 유기농 인삼 재배시설 및 그것을 사용한 유기농 인삼 재배방법에 관한 것이다. 본 발명의 유기농 인삼 재배시설은, 하우스 형태를 이루되 빗물이 내부의 인삼에 직접 뿌려지지 않도록 빗물을 차단하는 빗물차단수단 토양이 채워지고, 인삼이 심어지며, 이동 가능한 재배박스 상기 재배박스가 지면에서 상부로 이격되어 있도록 된 재배박스안치부를 갖는 박스안치프레임 상기 재배박스안치부 위에 위치되는 단열재 및 상기 단열재 위에 놓이고 열을 방출하여 상부에 안치되는 재배박스 내의 토양에 열을 가하도록 된 열선을 포함하여 구성된다.본 발명의 유기농 인삼 재배시설 및 재배방법은, 재배시설 내의 인삼이 빗물에 직접 노출되지 않고, 인삼이 지면의 병원균으로부터 영향을 받지 않아 농약을 살포하지 않고 인삼을 재배할 수 있을 뿐만 아니라 인삼이 재배되는 토양의 온도를 생육에 적합하게 설정할 수 있으므로 고품질의 인삼을 얻을 수 있고 재배기간을 단축할 수 있는 특징이 있다.