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鲜食红薯茎叶生物源固液气三相三级自启动式货架专用保鲜剂
- 专利权人:
- 西华大学
- 发明人:
- 邢亚阁,许青莲,车振明,林洪斌,尹燕,刘洪,曹东,刘平,孙伟峰
- 申请号：
- CN201410407456.X
- 公开号：
- CN104161115A
- 申请日:
- 2014.08.18
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 芶忠义
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜食红薯茎叶生物源固液气三相三级自启动式货架专用保鲜剂，其制备方法为：首先将植物精油经多孔淀粉包埋后，以蜂胶、壳聚糖、海藻酸钠和羧甲基纤维素钠为多孔载体，将已包埋的多孔淀粉混合物和新加入植物精油为芯材进行二次包埋，然后以葡萄糖和小麦低筋面粉材料封堵海藻酸钠和羧甲基纤维素钠溶胶表面的微孔，混合物固化后经真空干燥后，在表面喷洒植物精油和无水乙醇；经真空包装后制成固液气三相三级自启动式保鲜剂。该保鲜剂在整个应用过程中形成了一个由固态转化液态再由液态转化为气态的逐渐转化的固液气三相三级释放的自启动式的释放模式，使用方便，保鲜效果明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
