一种糯米精加工方法
- 专利权人:
- 颍上县安迪米业有限责任公司
- 发明人:
- 范军
- 申请号：
- CN201711294533.5
- 公开号：
- CN108013345A
- 申请日:
- 2017.12.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 路小龙
- 摘要：
- 本发明公开了一种糯米精加工方法，包括以下步骤：①、糯米50～60kg，加水浸泡10～20小时，然后捞起用大火蒸熟，以不粘牙为好，留下备用；②、把蒸熟的糯米倒人两口缸内，每缸加入一锅烫手的水，再每缸加入捶烂的麦芽(一般0.75kg小麦就可发2kg麦芽)，充分搅拌，使缸内的糯米散开，并用稻草保温。与现有技术相比，本发明能够有效的解决补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
