The present invention provides an aloe peeling apparatus capable of preventing waste of mucilage. According to the present invention, the apparatus comprises: a transfer conveyor transferring aloe supplied to a front end side to a rear end side a first pressing conveyor mounted to press down the aloe disposed on the upper surface of the front end side of the conveyor, so as to be rotated in the opposite direction to the conveyor a second pressing conveyor mounted to press down the aloe disposed on the upper surface of the rear end side of the conveyor, so as to be rotated in the opposite direction to that of the conveyor an upper peeling cutter disposed on the rear end side of the first pressing conveyor to remote an upper skin of the aloe passing between the transfer conveyor and the first pressing conveyor and a lower peeling cutter disposed on the rear end side of the first pressing conveyor to remote a lower skin of the aloe passing between the transfer conveyor and the second pressing conveyor.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명에 의한 알로에 박피장치는, 선단측으로 공급된 알로에를 후단측으로 이송시키는 이송컨베이어 상기 이송컨베이어의 선단측 상면에 위치한 알로에를 하향 가압하도록 장착되어, 상기 이송컨베이어와 반대방향으로 회전하는 제1 가압컨베이어 상기 이송컨베이어의 후단측 상면에 위치한 알로에를 하향 가압하도록 장착되어, 상기 이송컨베이어와 반대방향으로 회전하는 제2 가압컨베이어 상기 제1 가압컨베이어의 후단측에 위치되어, 상기 이송컨베이어와 상기 제1 가압컨베이어 사이를 통과한 알로에의 상측표피를 제거하는 상부박피커터 상기 이송컨베이어의 후단측에 위치되어, 상기 이송컨베이어와 상기 제2 가압컨베이어 사이를 통과한 알로에의 하측표피를 제거하는 상부박피커터를 포함한다.