一种红糖南瓜包的制作方法
- 专利权人:
- 台山市金雅轩食品有限公司
- 发明人:
- 伍文享
- 申请号：
- CN201610682923.9
- 公开号：
- CN107751751A
- 申请日:
- 2016.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 华辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种红糖南瓜包的制作方法，包括以下步骤：(1)将南瓜隔水蒸熟，去皮后碾压成南瓜泥；(2)将糯米粉、玉米淀粉、泡打粉、黄油和糖揉进南瓜泥中，并加入适量水，揉成面团；(3)在面团中包入红糖，制成包子，在30℃下醒面30分钟；(4)将发酵后的包子在蒸箱中蒸熟。采用本发明制得的红糖南瓜包香甜可口，且制备方法简单。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
