一种便携即食酵素雪蛤及其制备方法
- 专利权人:
- 黑龙江惊哲森林食品集团有限公司
- 发明人:
- 宁成国
- 申请号：
- CN201911170852.4
- 公开号：
- CN110859281A
- 申请日:
- 2019.26.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种便携即食酵素雪蛤及其制备方法,所述便携即食酵素雪蛤的原料组份包括雪蛤、银耳、红枣、冰糖、生姜、酵素,其中酵素是通过桂圆、蜂蜜、红糖、益生菌和水在特定条件下制备而成。经本发明所述方法处理后的雪蛤味道鲜美、营养丰富,具有抗疲劳、美容养颜、抗衰老、提高机体免疫力的功效,适宜于年老体弱、产后体虚、久病虚赢或术后康复人群食用;本发明所述便携即食酵素雪蛤中添加有酵素,可以更好的使雪蛤中的营养物质释放出来,并使之更易于人体吸收;本发明所述便携即食酵素雪蛤食用方便、快捷、方便携带,解决了雪蛤泡发难的问题,适合快节奏的现代生活;不添加任何添加剂,更加安全健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
