PANTJUKHIN ANDREJ VALEREVICH,Пантюхин Андрей Валерьевич,RAJKOVA SVETLANA VLADIMIROVNA,Райкова Светлана Владимировна,REPIN VALENTIN FEDOROVICH,Репин Валентин Федорович,PANTJUKHINA ELENA VALEREVNA,Пантю
申请号：
RU2012115441/13
公开号：
RU0002487646C1
申请日:
2012.04.18
申请国别(地区):
RU
年份:
2013
代理人:
摘要：
FIELD: food industry.SUBSTANCE: invention relates to food industry, in particular, to alcohol-free products manufacture and relates to a composition of ingredients for a vitaminised syrup prepared from vegetal raw materials and biologically active additives and used in a beverage with biostimulating and vitaminising effect. For production of 100 kg of the ready syrup one takes the following initial components: 6.5-7.0 kg of rosehips, 3.0-7.0 kg of green tea, 0.5-2.0 kg of amber acid, 61-63 kg of sugar sand, 3-6 l of magnolia-vine infusion and water - balance.EFFECT: syrup represents a viscous yellow or light-brown coloured liquid with a specific spicy flavour and taste which may be consumed in an undiluted or diluted form (as a beverage concentrate).2 cl, 2 tbl, 1 dwg, 2 exИзобретение относится к пищевой промышленности, а именно к производству безалкогольной продукции, и относится к композиции ингредиентов для витаминизированного сиропа, изготавливаемого из растительного сырья и биологически активных добавок и используемого в напитке, обладающем биостимулирующим и витаминизирующим действием. Для получения 100 кг готового сиропа берут следующие исходные компоненты: 6,5-7,0 кг плодов шиповника, 3,0-7,0 кг зеленого чая, 0,5-2,0 кг янтарной кислоты, 61-63 кг сахара-песка, 3-6 л настойки лимонника и остальное воду. Сироп представляет собой вязкую жидкость желтого или светло-коричневого цвета с характерным пряным запахом и вкусом, которую можно употреблять в неразбавленном и разбавленном виде как концентрат напитков. 2 табл., 1 ил., 2 пр.
