一种豆豉紫甘薯茶饮料
- 专利权人:
- 武清泉
- 发明人:
- 武清泉
- 申请号：
- CN201510168739.8
- 公开号：
- CN104782815A
- 申请日:
- 2015.04.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种豆豉紫甘薯茶饮料，其特征在于，由以下重量份原料制成：紫甘薯110-115、蒸馏水235-240、α-淀粉酶0.8-1、糖化酶1.2-1.6、灯笼果15-20、豆豉15-16、普洱茶5-6、鲜玉米粒18-20、人参5-6等；本发明公开了一种豆豉紫甘薯茶饮料，用本发明工艺生产的豆豉紫甘薯茶饮料，能有效对紫甘薯清污杀菌，并可以获得理想的淀粉水解效果，能尽量减少色素损失，有很好的抗氧化活性，能够清楚体内自由基，加入豆豉、鲜玉米粒，可以提高机体免疫力，减少肠道有害物质产生，且有玉米的香气，以及人参、蜂房、白花蛇舌草、白芷等提取物的添加，增强了其保健功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
