A process for the removal of ozone from an environment comprising passing the ozone-containing environment over or through an inert support "carrying a reducing agent, the agent being selected from the group consisting of a transition group element or salt thereof, a main group element from group 4 to 6, and an anion capable of oxidation to a higher valence state, or mixtures thereof, for reaction with the ozone. The reducing agent and support may be incorporated into a cartridge for use in a device for the sterilisation, decontamination or sanitation of an enclosed environment.Linvention concerne un procédé délimination dozone à partir dun environnement, consistant à faire passer lenvironnement contenant de lozone sur ou à travers un support inerte portant un agent réducteur, lagent étant choisi dans le groupe consistant en un élément du groupe de transition ou un sel de celui-ci, un élément du groupe principal provenant du groupe 4 à 6, et un anion susceptible dêtre oxydé à un état de valence supérieure, ou des mélanges de ceux-ci, pour une réaction avec lozone. Lagent réducteur et le support peuvent être incorporés dans une cartouche en vue dune utilisation dans un dispositif pour la stérilisation, la décontamination et lassainissement de lenvironnement fermé.