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一种虾青素纳米乳制剂及其制备方法
专利权人:
青岛优度生物工程有限公司
发明人:
陈风平,于钰,丁松
申请号:
CN201410282216.1
公开号:
CN104042568A
申请日:
2014.06.23
申请国别(地区):
CN
年份:
2014
代理人:
摘要:
本发明提供一种虾青素纳米乳制剂及其制备方法,其特征在于,包括步骤:S1、将虾青素油与油相混合形成第一混合油相,且该虾青素油的重量占该第一混合油相重量的40%以下;S2、在该第一混合油相加入表面活性剂并混合均匀形成第二混合油相,该表面活性剂与该第一混合油相的重量比为2:3;S3、在该第二混合油相中加入水相,搅拌均匀,其中该水相占总重量的90%。本发明提供的虾青素纳米乳制剂及其制备方法,无需高压均质机以及超声破碎仪等设备,利用乳液的有机相疏水性的特点,将疏水性的虾青素油包裹在油相中,避免丙酮等有机溶剂的使用;同时利用低能化纳米乳的方法,将虾青素包埋在纳米乳中,提高了虾青素的稳定性。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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