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一种富含脯氨酸多肽的初乳肽及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏天美健大自然生物工程有限公司
- 发明人:
- 王荣昌,饶安平,郁桦,李玲,葛文金,甘露,汪普林
- 申请号：
- CN201710334700.8
- 公开号：
- CN107022593A
- 申请日:
- 2017.05.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 黄冠华
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含脯氨酸多肽的初乳肽的制备方法，包括以下步骤：收集健康的母牛在分娩后72小时内的产乳得牛初乳；离心脱脂得脱脂乳；将脱脂乳分离酪蛋白后微虑除菌或直接将脱脂乳进行微虑除菌，加蛋白酶，调节pH进行酶解，在2‑5℃下加铵盐沉淀、加压凝析得凝析产物；将凝析产物加水溶解、超滤浓缩得浓缩液，冷冻干燥，即得，该制备方法实现了从牛初乳中分离纯化富含脯氨酸多肽的初乳肽工业化生产，提高了牛初乳生产商的经济效益，降低厂家的废弃物处理成本。本发明还公开了一种富含脯氨酸多肽的初乳肽，纯度高，脯氨酸的含量占主要部分，脯氨酸含量约占27％，且产率较高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
