一种用于火锅底料调味的香料
- 专利权人:
- 朱玉芳
- 发明人:
- 朱玉芳
- 申请号：
- CN201310311978.5
- 公开号：
- CN103330178A
- 申请日:
- 2013.07.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 一种用于火锅底料调味的香料，由如下重量份的原料组成：枸杞子30份、马钱子5份、佩兰5份、山楂5份、肉豆蔻3份、桃仁3份、小茴香3份、荜茇3份、川楝子3份、紫菀3份、杜鹃花3份、韭菜子2份、冬瓜仁2份、柏子仁2份、骨碎补2份。本发明可以增加火锅底料的鲜香口感，味香醇厚、风味独特、辣而不燥。本发明的火锅底料调味香料可以添加在任何火锅底料中，老少皆宜，口感鲜香，对肠胃具有保健作用，长期食用对身体无副作用。同时，本发明的火锅底料调味香料制备方法简单，所用原料廉价易得，成本低，适于在市场上推广，具有较大经济效益。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
