Provided are a method for producing plasma treated water and an oral administration method, intended to assess toxicity and anticancer activities when plasma treated water produced in the present invention is orally administrated. To this end, the plasma treated water is prepared by irradiating distilled water with plasma using a plasma generation device, and active species produced in the plasma treated water such as hydrogen peroxide (H_2O_2), nitric oxide (NO), nitrite ion (NO_2^-), and nitrate ion (NO_3^-) are measured. After that, the plasma treated water is orally administered to rodents to test and monitor safety. By orally administrating the plasma treated water to the rodents transplanted with tumor cells, anticancer therapy is carried out while securing anticancer activities.본 발명의 목적은 플라즈마 처리수를 제조하여 이를 경구투여할 경우에 항암효과가 있는지 여부와 독성평가를 하고자 하는 것이다. 그에 따라 플라즈마 처리수의 제조방법과 경구투여 방법을 제공하고자 한다. 본 발명은 플라즈마 발생장치를 이용하여 증류수에 플라즈마를 조사하여 플라즈마 처리수를 제조하고, 플라즈마 처리 수 내 생성된 활성종인 과산화수소(H2O2), 산화질소(NO), 아질산 이온(NO2-), 질산 이온(NO3-)을 측정하고, 이를 설치류에게 경구투여하여 안전성을 시험하여 안전성을 확인한 후, 종양세포를 이식한 설치류에게 상기 플라즈마 처리수를 경구투여하여 항암활성을 나타내는 항암치료를 실시하였다.