一种药膳老鸭及其制作方法
- 专利权人:
- 莫云辉
- 发明人:
- 莫云辉
- 申请号：
- CN201410598447.3
- 公开号：
- CN104351831A
- 申请日:
- 2014.10.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种药膳老鸭及其制作方法，其配方是由以下重量份的原料药组成，老鸭1500一2000份，赤芝8一10份，生地10-15份，熟地10-15份，肉从蓉8一10份，北沙参5.5一7.5份，老姜5一8份，葱整条3一5条，食盐2一4份，胡椒0.5一0.6份，高汤2一3份，料酒0.3一0.6份，制作方法包括以下步骤：1）原料选材： 2）宰杀： 3）配料： 4）熬制： 5）高汤的熬制6）炖煮：将老鸭炖肉烂，即可食用，能使患者的粥样硬化斑块减轻，清除主动脉壁内的胆固醇含量，保护肝脏，降低血糖，增强体质免疫功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
