一种杂粮鱼丸及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽省六尺春翠农业科技有限公司
- 发明人:
- 严合国,严正
- 申请号：
- CN201711441598.8
- 公开号：
- CN108094940A
- 申请日:
- 2017.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈尚林
- 摘要：
- 本发明涉及一种杂粮鱼丸，包括以下重量份的原料：鱼肉130份、鸡蛋5份、豆粉5份、玉米粉5份、荞麦粉10份、小麦粉5份、紫薯粉1份、红萝卜粉1份、洋葱粉2份、西兰花粉1份、紫甘蓝粉1份、核桃粉2份、柠檬汁2份、葱3份、姜3份、味精2份、食盐8份、芝麻油2份、鸡内金3份、麦芽2份、山楂1份、莱菔子3份、党参1份。本发明的杂粮鱼丸营养丰富、味道鲜美、口感滑润、对食欲不振、消化不良有调节作用，同时，还具有健脾养胃、增进食欲、增强抵抗力的功效，满足现代人们对营养健康的追求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
