来源于产酸克雷伯氏菌的核糖醇脱氢酶（RDH）及其编码基因与应用
- 专利权人:
- 中国科学院天津工业生物技术研究所
- 发明人:
- 朱玥明,孙媛霞,李泓漪,韩文佳,马延和
- 申请号：
- CN201310354387.6
- 公开号：
- CN103397006A
- 申请日:
- 2013.08.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 鲁兵
- 摘要：
- 本发明公开了一个来源于来源于产酸克雷伯氏菌（Klebsiella oxytoca）G4A4CGMCC No.7662的核糖醇脱氢酶（RDH），并实现了其在大肠杆菌中的表达。实验证明，该酶可以实现蒜糖醇的生物转化法生产，可以将D-阿洛酮糖转化为功能性稀少糖醇—蒜糖醇，转化率高（最高96％以上），污染小。转化过程中加入NADH再生系统，NAD用量小，大大降低了成本。且蒜糖醇可以应用于制备医药品（如糖尿病治疗药物等）、保健品、其它稀少糖的原料等诸多领域中，应用前景广泛。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
