PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a revolutionary fruit skin removing apparatus exerting an unconventional action effect.SOLUTION: The fruit skin removing apparatus includes a fruit rotating part 2 that touches a base end 1A of a fruit 1 and rotates the fruit 1, and a skin peeling part 4 that has a peel blade 3 that peels off the skin 1 of the fruit 1, rotated by the fruit rotating part 2, from the base end 1A to the top 1B.COPYRIGHT: (C)2012,JPO&INPIT【課題】本発明は、従来にない作用効果を発揮する画期的な果実の表皮除去装置を提供することを目的とするものである。【解決手段】果実1の基端部1Aに当接して該果実1を回転させる果実回転部2と、この果実回転部2により回転する前記果実1の前記基端部1Aから先端部1Bにかけての表皮1’を削取する剥き刃3を有する表皮削取部4とを有するものである。【選択図】図2