一种具有强抑制MMPs活力的白茶提取物制作工艺
- 专利权人:
- 福建座右茗生物科技有限公司
- 发明人:
- 董潞潞,董开芳
- 申请号：
- CN201710738474.X
- 公开号：
- CN107372889A
- 申请日:
- 2017.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 白茶是传统六大茶类之一，其制法独特，不炒不揉，成茶外表披满白毫，呈现白色，故称“白茶”。白茶产于福建的福鼎、政和、建阳、松溪等地，是福建特有的茶类之一。现代研究表明，白茶提取物可抑制MMPs活性，但是相较绿茶，其整体抑制MMPs活性虽强，但差距并不明显，造成这一结果的可能因素是白茶中儿茶素含量较绿茶低。本发明借助紫外线激活儿茶素生成基因，并经相应的白茶制作工艺及提取工艺，所得提取物中儿茶素的含量可达到180～260mg/g，较传统工艺所得白茶高了6倍以上，提升效果十分明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
