The present invention relates to a method for the purification of natural vanillin, comprising a step involving the stripping of a liquid flow F2 containing natural vanillin. The invention also relates to the natural vanillin that can be obtained using the method of the invention, as well as a device for purifying natural vanillin.La presente invención se refiere a un método para la purificación de vainillina natural, que comprende un paso de implica la separación por arrastre de una corriente liquida F2 que contiene vainillina natural. La invención también se refiere a la vainillina natural que se puede obtener utilizando el método de la invención, así como un dispositivo para purificar vainillina natural.
