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一种耳水苋健脾利湿酸菜丝及其制备方法
- 专利权人:
- 哈尔滨绿园蔬菜种植加工专业合作社
- 发明人:
- 安娜
- 申请号：
- CN201610485751.6
- 公开号：
- CN106136145A
- 申请日:
- 2016.06.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种耳水苋健脾利湿酸菜丝及其制备方法，原料按重量份数，大白菜1000‑1200份、耳水苋13‑15份、垂果南芥8‑10份、白绿叶果实8‑10份、阳桃根4‑6份、丛林素馨4‑6份、双盖蕨4‑6份、波叶紫金牛1‑3份、荠苨1‑3份、长叶蝇子草1‑3份、冰草白穗1‑3份、腌制料15‑20份、精肉粒10‑15份、调味粉10‑15份、调味油5‑10份、营养粉5‑10份、酸味液5‑10份；其工艺先进、选料科学，易于加工制作，适合工业化生产。本发明可以有效的克服现有技术中的酸菜食用不便、包装好的酸菜口感较差、现有酸菜营养价值较低等缺点，长期食用具有健脾利湿、行气止痛、温脾助肾的效果，疗效显著，老少皆宜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
