The present invention relates to a method for producing honey containing dry petals, and more particularly, to a method for producing honey containing dry petals, which comprises adding dry petals, And the nutritional components of dry petals harmonize well with honey, so that it is possible to provide a health functional food having excellent nutrition and taste.본 발명은 건조꽃잎이 포함된 꿀의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 다공질 조직사이에 공기가 들어차 있는 건조꽃잎을 꿀에 첨가하여 혼합시 건조꽃잎이 꿀의 표면에 뜨지 않고 고르게 분포되는 꿀을 제조할 수 있고, 건조꽃잎의 영양성분이 꿀과 잘 조화되어 영양 및 맛이 우수한 건강기능식품을 제공할 수 있다.
