Buluş gıda sektöründe kaşar vb, gibi hamurumsu gıda ürünlerinin gramajlama ve kalıplara doldurulması işlemini el değmeden hijyenik şartlarda otomatik olarak, yüksek verim ve performansa sahip yüksek kaliteli üretimi artıracak tarzda yerine getiren gramajlama ve dolum makinesi (10) olup, özellikle makine unsurlarının üzerinde taşıyan, üst tarafında ürün kalıplarını (13) taşıyan konveyörün (12) bulunduğu gövde (11), istifli gelen ürün kalıplarının (13) ayrılmasını ve konveyöre (11) iletilmesini temin eden kalıp kaldırma ve istif açma ünitesi (20) , aktarma kısmından gelen ürünün makineye (10) girişini temin eden ürün girişi (50), bu girişten (50) gelen ürünün hassas şekilde gramajlanması ve ardından kalıplara dolumunu temin eden gramajlama ve dolum ünitesi (60), dolumu yapılmış olan ürün kalıplarının (13) istifini yapıp konveyör (12) üzerinden indirilmesini temin eden istifleme ve indirme ünitesi (30) ve dolu kalıplardaki (13) ürünün havalandırılması için ters çeviren kalıp çevirme ünitesiyle (40) alakalıdır.Şekil-2
