The present invention provides: a metabolism-improving agent comprising a C-18 oxofatty acid having a carbonyl group at position-10 or position-12 and/or a C-18 hydroxyfatty acid having a hydroxy group at position-10 and/or position-12; and the use of the metabolism-improving agent as a food, a medicine or the like.La présente invention concerne : un agent améliorant le métabolisme comprenant un oxo-acide gras en C-18 ayant un groupe carbonyle en position 10 ou en position 12 et/ou un hydroxyacide gras en C-18 ayant un groupe hydroxy en position 10 et/ou en position 12, et l'utilisation de l'agent améliorant le métabolisme en tant qu'aliment, médicament ou similaire.本発明は、10位又は12位にカルボニル基を有する炭素数18のオキソ脂肪酸、並びに/或いは、10位及び/又は12位に水酸基を有する炭素数18の水酸化脂肪酸を含む、代謝改善剤、さらに、当該代謝改善剤の食品、医薬品等としての使用を提供する。