一种富含膳食纤维的组合物、谷膳餐包固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 广东量子高科微生态医疗有限公司
- 发明人:
- 廖瑜玲,简园园,李志鹏,陈旭明
- 申请号：
- CN202010070766.2
- 公开号：
- CN111227260A
- 申请日:
- 2020.21.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含膳食纤维的组合物、谷膳餐包固体饮料及其制备方法,所述组合物包括以下重量份的原料:低聚果糖(1‑30)份;麦纤粉(20‑80)份;大豆分离蛋白(5‑45)份;膳食纤维复合料(1‑15)份。本发明方案的组合物麦纤粉为主要原材料,通过麦纤粉与膳食纤维复合料组合,两者既含有丰富的水溶性纤维,又含有非水溶性纤维,两者协同促进排便,同时控制血糖,通过大豆蛋白为人体提供必须的氨基酸,同时,还能够通过低聚果糖调节肠道菌群结构,既可为人体提供必须营养元素与能量,又能控制能量释放稳定血糖,同时还兼具有降压降脂等功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
