您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

СПОСОБ СТЕРИЛИЗАЦИИ КОМПОТА ИЗ ВИШНИ
专利权人:
Ахмедов Магомед Эминович (RU)
发明人:
Ахмедов Магомед Эминович (RU),Ахмедова Милена Магомедовна (RU)
申请号:
RU2012133492/13
公开号:
RU2012133492A
申请日:
2012.08.03
申请国别(地区):
RU
年份:
2014
代理人:
摘要:
Method of sterilizing a compote of cherries, characterized in that after seaming banks set within a carrier providing the mechanical tightness of the cans, and are carried out simultaneously stage heating baths with water temperatures of 60, 80, 100 ° C in a bath of calcium chloride solution with a temperature of 120 ° c for respectively 10, 10, 10 and 10 min of some cans and cooling the other in the same baths with water temperatures of 100, 80 and 60 ° c for 10, 10 and 10 min with continued cooling in another bath at a water temperature of 40 ° C for 12 minutes.Способ стерилизации компота из вишни, характеризующийся тем, что после закатки банки устанавливают в носитель, обеспечивающий механическую герметичность банок, и осуществляют одновременно ступенчатый нагрев в ваннах с водой температурами 60, 80, 100°C и в ванне с раствором хлористого кальция с температурой 120°C в течение соответственно 10, 10, 10 и 10 мин одних банок и охлаждение других в тех же ваннах с водой температурами 100, 80 и 60°C в течение 10, 10 и 10 мин с продолжением охлаждения в другой ванне при температуре воды 40°C в течение 12 мин.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充