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一种超富有机硒芦笋的加工方法
- 专利权人:
- 恩施德源健康科技发展有限公司
- 发明人:
- 丛欣,龚珏,高擎燏,程水源,祝振洲,杨伟
- 申请号：
- CN202110263790.2
- 公开号：
- CN113197075A
- 申请日:
- 2021.03.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种超富有机硒芦笋的加工方法，包括：S1、采收并选取芦笋后用湿布遮盖、冷藏；S2、营养液的配置：每1升水中加入氨基酸复合肥料10‑25g、糖蜜15‑30g，充分溶解以获得营养液，接种活化好的植物乳杆菌、枯草芽孢杆菌于营养液中，发酵，再加入螯合锌、螯合铁和混合硒源以获得复合富硒营养液备用；S3、有机硒的富集：将步骤S2获得的复合富硒营养液加入水培槽，再将步骤S1获得的芦笋扦插至水培槽。其优点是：采用成熟后期芦笋茎实体在特定富硒营养液中快速吸收转化有机硒的方式，使芦笋快速富有机硒并达到超富硒状态，解决了传统土壤添加、叶面喷施的芦笋富硒方式富硒转化慢、富硒含量低以及环境污染大的弊端。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
