一种虾保鲜剂及其使用方法
- 专利权人:
- 北海市铁山港区天威水产养殖农民专业合作社
- 发明人:
- 吴才富
- 申请号：
- CN201810881774.8
- 公开号：
- CN109043285A
- 申请日:
- 2018.08.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吕玉博
- 摘要：
- 本发明提供一种虾保鲜剂，所述虾保鲜剂由以下质量份数的各组分组成：茶多酚0.6‑0.8份、醋酸0.1‑0.3份、植酸0.4‑0.6份、壳聚糖0.4‑0.6份、抗坏血酸0.01‑0.03份、生姜提取液1.2‑1.5份、水100份。本发明还提供其使用方法。应用本发明的虾保鲜剂，虾的保鲜时间为5‑6天，鲜虾新鲜如初，没有褐色产生，口感基本保持不变。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
