一种油莎豆油脂的快速提取方法
- 专利权人:
- 四川大学
- 发明人:
- 张永奎,王文睿,张娜
- 申请号：
- CN201110383497.6
- 公开号：
- CN102492542A
- 申请日:
- 2011.11.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种油莎豆油脂的快速提取方法。油莎豆是一种优质、高产和综合利用价值很高的草本油料作物，其块茎含油率20-36%，其中不饱和脂肪酸含量为75-85%，脂肪酸成分与橄榄油相近，品质优于菜籽油，具有较大的开发价值。目前，对油莎豆油脂的制备研究较少。本发明方法的步骤为：以油莎豆块茎为原料，筛选，烘干，粉碎得到油莎豆豆粉；按照一定的料液比加入提取溶剂，常温涡旋振荡，混合一定时间后离心得到提取液；真空浓缩，回收有机溶剂，得到油莎豆油脂。本方法的优势在于：设备成本低，油脂提取率高达85-95%，提取时间极短，制得的油莎豆油脂色泽低，活性成分不易受损。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
