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一种利用味觉指纹图谱快速鉴别宁夏枸杞生产年份的方法
- 专利权人:
- 浙江大学
- 发明人:
- 王俊,田晓静
- 申请号：
- CN201310480474.6
- 公开号：
- CN103674638B
- 申请日:
- 2013.10.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 周烽
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用味觉指纹图谱快速鉴别宁夏枸杞生产年份的方法，分别取不同年份枸杞样品，按设定固液比1:15~1:25，加入60~80℃冷却后的沸水中浸提5~15min，经过滤获得味觉物质的浸提液。将电子舌传感器阵列与样品浸提液接触，产生传感器响应信号，从味觉指纹图谱中提取特征数据，利用多元线性回归分析建立味觉指纹图谱与生产年份之间的相关性，并建立预测生产年份的模型，从而实现利用味觉指纹图谱快速鉴别宁夏枸杞生产年份；本发明的方法解决了枸杞因外部性状相似、内部生物活性成分检测繁杂和耗时的难题，便捷、快速、客观的评价了不同年份的枸杞，为准确、快速、可靠地监测枸杞的药用价值提供依据。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
