VOS, Jan,MACLEOD, Andrew John,MOORE, Barry Douglas
申请号：
GBGB2012/053265
公开号：
WO2013/093524A2
申请日:
2012.12.24
申请国别(地区):
WO
年份:
2013
代理人:
摘要：
The present invention relates to the provision of a novel method for preparing dry amorphous precipitated protein particles. In particular to a method provides amorphous precipitated protein particles suitable for use in dry protein formulations which can be reconstituted to provide clear, foam free concentrated protein solutions.La présente invention concerne un nouveau procédé de préparation de particules protéiques précipitées amorphes sèches. En particulier, linvention concerne un procédé qui fournit des particules protéiques précipitées amorphes appropriées pour lutilisation dans des formulations protéiques sèches qui peuvent être reconstituées pour fournir des solutions protéiques concentrées claires, dépourvues de mousse.
