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一种辣木、黄秋葵滋补茶的制作方法
- 专利权人:
- 河北考力森生物科技有限公司
- 发明人:
- 王云松,冯俊超,于洋洋,王俊生
- 申请号：
- CN201410618122.7
- 公开号：
- CN104322768A
- 申请日:
- 2014.11.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 曾海艳
- 摘要：
- 本发明提供了一种辣木、黄秋葵滋补茶的制作方法，其包括：(1)冷冻干燥：将新鲜的辣木嫩枝叶与新鲜黄秋葵洗净后，放入冷冻干燥机中降温-20℃～-40℃，时间为2h～6h；打开真空泵，控制真空度为5～10Pa，冷冻干燥处理24h～48h；(2)切丁处理：将冷冻干燥后的辣木嫩枝叶与黄秋葵进行切丁处理，长度控制在0.5cm～2cm，处理后的原料过20目筛，除去细小碎末；(3)复配处理：按辣木嫩枝叶10～40％、黄秋葵10～40％、成品茶叶10～30％，山楂干片5％～20％，枸杞5～10％的比例进行复配；(4)灭菌包装：将复配好的原材料进行紫外灭菌，包装。相对传统烘干法冷冻干燥法可以有效的保持原材料中的维生素、蛋白质、叶绿素等营养成分，复配方法也有效地改善了滋补茶的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
