Some embodiments relate to analogs of peptides corresponding to class I MHC-restricted T cell epitopes and methods for their generation. These analogs can contain amino acid substitutions at residues that directly interact with MHC molecules, and can confer improved, modified or useful immunologic properties. Additionally classes of analogs, in which the various substitutions comprise the non-standard residues norleucine and/or norvaline, are disclosed.Plusieurs formes dexécution concernent des analogues de peptides correspondant aux épitopes de lymphocytes T restreints de la classe I MHC, ainsi que des procédés permettant leur génération. Ces analogues peuvent contenir des substitutions aminoacides sur des restes qui réagissent directement avec des molécules MHC, et peuvent conférer des propriétés immunologiques améliorées, modifiées ou utiles. Linvention concerne en outre des classes supplémentaires danalogues, dans lesquelles les diverses substitutions comprennent les restes non standards norleucine et/ou norvaline.