The present invention relates to a set-style yoghurt product comprising a whole fruit preparation that is evenly distributed through-out the product and does not contain visible pieces of fruit, and to a method of manufacturing said product by first micronising the whole fruit preparation, then mixing said fruit preparation with a milk base and a dairy starter culture, and thereafter fermenting the mixture without further stirring or agitation.La presente invención se refiere a un producto de yogur estilo firme que comprende una preparación de fruta entera que está distribuida uniformemente a través del producto y no contiene trozos visibles de fruta, y a un método para preparar dicho producto que comprende en primer lugar micronizar la preparación de fruta entera, luego mezclar dicha preparación de fruta con una base de leche y un fermento lácteo, y posteriormente fermentar la mezcla sin agitación adicional.
