生物降解柠檬酸废渣残酸生产高膳食纤维粉的方法
- 专利权人:
- 郇彩凤
- 发明人:
- 郇彩凤,李霞,刘庆华,郇凤霞,郇政山,郇义卿,邹敏,孟静,许梦雪
- 申请号：
- CN200510045544.0
- 公开号：
- CN100444750C
- 申请日:
- 2005.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种生物降解柠檬酸废渣残酸生产高膳食纤维粉的方法，它以柠檬酸废渣为原料，以降酸菌为发酵菌，柠檬酸废渣经高温灭菌处理后，按固态降酸菌种的重量占高温灭菌后的柠檬酸废渣重量的8-15％的比例接入降酸菌种，通过供氧风供氧并控制温度，在无杂菌污染的条件下发酵，降解柠檬酸废渣中残留的柠檬酸，从而生产出高膳食纤维粉。该生物降解柠檬酸废渣残酸生产高膳食纤维粉的方法，充分利用柠檬酸废渣，进行生物发酵，使高膳食纤维粉的生产成本降低，而且工艺简单，利于工业化生产，无环境污染，可广泛用于柠檬酸生产企业或膳食纤维产品开发单位。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
