Provided is a water-soluble hyaluronic acid gel that is substantially free of gel-forming components other than hyaluronic acid but has a gel form. Hyaluronic acid, sugar (except liquid polyhydric alcohol that is liquid at 25 ° C.), and water, The water content is 15 parts by mass or less with respect to 1 part by mass of the hyaluronic acid, A water-soluble hyaluronic acid gel substantially free of gel-forming components other than the hyaluronic acid.ヒアルロン酸以外のゲル形成成分を実質的に含まないにもかかわらず、ゲルの形態を備えている、水溶性ヒアルロン酸ゲルを提供する。 ヒアルロン酸、糖（但し、２５℃において、液体である液性多価アルコールを除く）、及び水を含み、 前記水の含有量が、前記ヒアルロン酸１質量部に対して、１５質量部以下であり、 前記ヒアルロン酸以外のゲル形成成分を実質的に含まない、水溶性ヒアルロン酸ゲル。
