The invention relates to extruded oat-based products, and their process of manufacture. The invention also relates to compositions which comprise extruded oat-based products, for instance food or beverage compositions.La invención se refiere a productos basados en avena extrudidos, y a su proceso de fabricación. La invención se refiere, además, a composiciones que comprenden productos basados en avena extrudidos, por ejemplo, composiciones alimenticias o de bebida.
