一种肉食保鲜添加剂
- 专利权人:
- 安徽靖童科技农业发展有限公司
- 发明人:
- 童友敏
- 申请号：
- CN201710735684.3
- 公开号：
- CN107494696A
- 申请日:
- 2017.08.24
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种肉食保鲜添加剂,按照重量份由以下原料组成:竹醋液15‑20份、羧甲基纤维素钠8‑10份、交联淀粉8‑10份、三聚磷酸钠2‑4份、壳聚糖2‑5份、生姜精油1‑3份、柠檬酸5‑15份、香草提取液5‑9份、山楂3‑8份和添加物A 1‑3份、添加物B 1‑2份。本发明一种肉食保鲜添加剂对肉类保鲜有了明显的改善,不仅延长了保鲜的周期,而且肉的品质也得到了保障。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
