一种杜仲叶绿茶的制备工艺
- 专利权人:
- 日照贡青茶业有限公司
- 发明人:
- 周文泰
- 申请号：
- CN201911311551.9
- 公开号：
- CN110973310A
- 申请日:
- 2019.18.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及杜仲加工制品技术领域,具体涉及一种杜仲叶绿茶的制备工艺。包括以下步骤:(1)原叶的选取:原叶采用北方六月上旬至十月中旬的杜仲原叶,采摘鲜新鲜完整的杜仲叶,将杜仲叶叶柄去除;(2)原叶的预处理:将原叶摊晾至微蔫,原叶含水率降至60%‑70%即可,然后将原叶切条;(3)采用滚筒内径为棱柱状的滚筒炒干机进行一次炒干,炒干温度为140℃‑190℃,待炒干至叶片含水率3%‑8%,即得成品杜仲叶绿茶。本发明通过优化加工工艺,提高杜仲绿茶成品的完整度,减少碎末。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
