一种大豆乳清水生产饲料用低聚糖的工艺
- 专利权人:
- 临邑禹王植物蛋白有限公司
- 发明人:
- 刘汝萃,崔玉涛,时玉强,马军
- 申请号：
- CN201710687574.4
- 公开号：
- CN107307190A
- 申请日:
- 2017.08.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 侯桂丽
- 摘要：
- 一种大豆乳清废生产饲料用低聚糖的工艺，包括如下步骤：向除去不溶性杂质的大豆乳清水添加中性盐后，调整pH为4.0‑5.8；将所得混合液浓缩至28‑40％后固液分离得到的固相凝乳经杀菌干燥得到大豆蛋白；将固液分离后所得液相加入氯化钠5‑15％，磷酸钙5‑15％，混合，调整pH为7.0‑7.5，得到调质液；将所得调质液杀菌，干燥得到所述饲料用大豆低聚糖。本发明的工艺能够合理利用乳清废水，实现零污染排放，且制备的低聚糖适合猪牛羊等食用，可以提高出品率，提高免疫力，代替部分抗生素，同时提供动物生长过程中需要的盐。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
