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化学修饰多糖的方法
专利权人:
埃沃尼克德古萨有限责任公司
发明人:
G·希克,M·帕斯卡利,S·维尔德莫泽,H·H·文克,K·约翰,H-J·克勒
申请号:
CN200680014613.4
公开号:
CN101166765A
申请日:
2006.05.03
申请国别(地区):
中国
年份:
2008
代理人:
于辉
摘要:
本发明涉及一种化学修饰多糖的方法,该方法借助于机械装置和至少一种修饰试剂,特征在于,用辊式滚轧机对多糖组分进行至少一次的处理,在该处理期间,至少两个相邻的并且逆向旋转的辊以不同的速度旋转,并且在机械处理之前和/或之中将多糖组分与修饰试剂混合。在该方法中,通常使用果胶、角豆粉、瓜尔豆粕和藻酸盐作为多糖组分,并且使用环氧化物、胺或羧酸衍生物作为修饰试剂。可以在多辊滚轧机中重复一至三次机械处理,相邻辊之间的旋转速度通常优选相差200%。根据本发明方法以极其均匀的方式进行机械修饰的多糖,优选用作增稠剂、胶凝剂、乳化剂、食物添加剂、化妆品添加剂、以及头发和纤维护理剂。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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