PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an inhibitor or a bacteriostatic agent of Helicobacter Pylori inhibiting the increase of Helicobacter Pylori and being safe to human bodies.SOLUTION: The inhibitor or the bacteriostatic agent of Helicobacter pylori contains water-soluble saccharide which is a polysaccharide, in which a plurality of saccharides are chemically bonded, having at least one &beta bond in the structure, and the polysaccharide contains at least one glucose and/or xylose as a constituent saccharide and &beta1-4 bond is preferably &beta1-4 glucoside bond and/or &beta1-4 xyloside bond.COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT【課題】ヘリコバクター・ピロリ(Helicobacter・Pylori)の増加を抑制する、人体に安全なピロリ菌の抑制剤または静菌剤を提供すること。【解決手段】複数の糖が化学結合した多糖類であり、その構造中に少なくとも1つのβ結合を有する水溶性糖類を含有するピロリ菌の抑制剤または静菌剤であり、前記多糖類は構成糖として少なくとも1つのグルコース及び/またはキシロースを含み、β1-4結合がβ1-4グルコシド結合及び/またはβ1-4キシロシド結合であることが好ましい。【選択図】なし
