葵粕蛋白的提取及其应用

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专利权人:

丰益(上海)生物技术研发中心有限公司

发明人:

宋鹏,赵朝阳

申请号：

CN201510690664.X

公开号：

CN106605765A

申请日:

2015.10.22

申请国别(地区):

CN

年份:

2017

代理人:

摘要：

本发明涉及葵粕蛋白的提取及其应用。更具体而言，本发明提供一种制备葵籽粕蛋白的方法，包括使葵籽粕与含钠离子和/或钾离子及钙离子的溶液接触，其中，以反应体系总体积计，钠离子和/或钾离子的总浓度为0.01M～0.3M，钙离子的浓度为0.05M～0.3M。本发明还提供一种制备含脂肪酸钙和葵籽粕蛋白的组合物的方法，包括制备脂肪酸钙的皂化和成盐步骤，和在成盐步骤后向含游离的钠和/或钾离子、游离的钙离子和脂肪酸钙的反应混合物中加入葵籽粕的步骤，其中，所述反应混合物中，游离钠和/或钾离子和钙离子的浓度各为0.01M～0.3M。本发明可有效提高葵粕蛋白利用效率，降低资源和能耗浪费。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/