一种抗氧化山茶油的制备方法
- 专利权人:
- 贵州祥驰农业开发有限公司
- 发明人:
- 姚本祥
- 申请号：
- CN201710472033.X
- 公开号：
- CN107177411A
- 申请日:
- 2017.06.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 邹迅
- 摘要：
- 本发明涉及榨油技术，具体是一种抗氧化山茶油的制备方法，通过选用新鲜山茶籽，经过晾晒除去水分之后进行压榨，再过滤，添加苹果多酚和维生素E，经过超声波均质得到成品油，不但有效保存了山茶中的风味成分，并且极大提高山茶油的抗氧化性，丰富了其中营养成分，提高山茶油的均一性，延长山茶油的保存期限。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
