The present invention relates to food products containing one or more products from cocoa beans and a carotenoid compound, in particular to food products that are chocolate or contain chocolate. The products of the present invention can be used to reduce elevated total cholesterol, triglycerides and reduce inflammatory damage, as well as to improve microcirculation in tissues and oxygen saturation of tissues.Настоящее изобретение относится к пищевым продуктам, содержащим один или несколько продуктов из какао-бобов и каротиноидное соединение, в частности к пищевым продуктам, которые представляют собой шоколад или содержат шоколад. Продукты по настоящему изобретению могут быть использованы для снижения повышенного уровня общего холестерина, триглицеридов и уменьшения воспалительного повреждения, а также для улучшения микроциркуляции в тканях и насыщения тканей кислородом.
