利用常规饮用水制备食药用菌液体菌种的方法及设备
- 专利权人:
- 刘德育
- 发明人:
- 刘德育,沈道银
- 申请号：
- CN201210124910.1
- 公开号：
- CN102630493A
- 申请日:
- 2012.04.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用常规饮用水制备食药用菌液体菌种的方法及设备，该方法的步骤为：对发酵容器的消毒；向培养液内灌入培养液并加入生料液体种专用调节剂；接入试管种或一级菌种；静置待菌丝萌发后通气培养至菌丝体均匀悬浮于培养液，停止通气立即使用。同时提供了实现该方法的设备，只需在料液中添加一定量的生料液体菌种专用调节剂，通入无菌空气搅拌即可成功制备菌丝纯度100％的液体菌种。由于利用生料技术制备的液体菌种料液未经高温高压灭菌，养分未被破坏，故而相对于常规液体菌种菌丝活力更强，萌发更快。同时由于发酵设备无需灭菌，故而对发酵设备也无严格要求，适合推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
