水果银杏叶酒的加工方法
- 专利权人:
- 山东省肥城市轻工机械厂
- 发明人:
- 董继文,尹永军,高民,胡明
- 申请号：
- CN99112535.5
- 公开号：
- CN1255538A
- 申请日:
- 1999.11.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2000
- 代理人:
- 马耀文
- 摘要：
- 本发明公开了一种水果银杏叶酒的加工方法,是以水果、银杏叶、白糖和酵母为原料,通过选料、计量、破碎、发酵、蒸馏、陈化处理、勾兑、灌装工艺加工而成,其特征在于:a、各原料在总重量中所占的重量百分比为:水果60—80%、银杏叶5—20%、白糖10—20%、酵母0.5—1.5%。用该方法生产的水果银杏叶酒不仅具有白酒的特点、且具有不同水果香型和银杏叶中的有效成份,同时具有可有效的将银杏叶中的有效成份提取出来的特点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
