This invention, designates collagen peptide content chiyuaburutaburetsuto where adhesion to the tooth is controlled, and that its production method is offered as topic. This invention (A) collagen peptide and, (B) HLB value the emulsifier of 1 - 7 and, (C) the powdered concentrated soybean protein, after mixing with the raw materials where chiyuaburutaburetsuto, and the HLB value which contain the additive of 1 kinds or more which are selected from the crystal cellulose, and the group which consists of the conversion starch granulation do emulsifier 1 - 7, beforehand offers the production method of aforementioned chiyuaburutaburetsuto by making tablet doing.本発明は、歯への付着が抑制されたコラーゲンペプチド含有チュアブルタブレット、及びその製造方法を提供することを課題とする。本発明は、(A)コラーゲンペプチドと、(B) HLB値が1~7の乳化剤と、(C)粉末状濃縮大豆タンパク、結晶セルロース、及びα化デンプンからなる群から選択される1種以上の添加物とを含有するチュアブルタブレット、ならびに、HLB値が1~7の乳化剤を、予め造粒した原料と混合した後打錠することにより前記チュアブルタブレットの製造方法を提供する。
