The invention relates to a matrix for dissolving a functional compound as well as to a method of preparing and using such a matrix. The invention also relates to a method of preparing a product comprising a functional compound as well as to the use of such a product. At least one film-forming agent and at least one solvent dissolving the functional compound and homogenizing the film-forming agent are provided in the matrix according to the invention.La présente invention concerne une matrice permettant de dissoudre un composé fonctionnel ainsi qu'un procédé de préparation et d'utilisation d'une telle matrice. L'invention concerne également un procédé de fabrication d'un produit comprenant un composé fonctionnel, ainsi que l'utilisation de ce produit. Dans la matrice selon l'invention, on utilise au moins un agent filmogène et au moins un solvant qui dissout le composé fonctionnel et homogénéise l'agent filmogène.